【簡易食譜】香蕉杯子小蛋糕 - 附食譜｜和牛媽媽

　　我同和牛B都係甜品控，今次教大家做嘅呢款蛋糕，係用新鮮水果做主要材料嘅。食到食材最新鮮嘅味道，材料唔多，而且製作時間都好短，超簡單呀!!

　　香蕉杯子小蛋糕

　　材料：

　　香蕉一隻

　　雞蛋一隻

　　砂糖30克*

　　低筋麵粉60克

　　*香蕉本身都有果糖同埋香甜嘅，所以我落咗30克糖就比較甜，所以砂糖份量係可以再減少啲嘅。

　　做法：

　　1.香蕉磨蓉備用

　　2.將砂糖倒入雞蛋

　　3.用電動打蛋器打至企身

　　4.將香蕉蓉倒入 (3)，再拌勻

　　5.低筋麵粉過篩，拌勻直至無粉粒

　　6.倒入杯子裡，放入爐180°C焗大概15分鐘就完成了

　　**每個焗爐的實際爐溫或會有偏差，所以再烤焗時要留意。

　　我嘅試食專員分享，覺得好味，但係佢話好甜呀 所以下一次再做的時候，我會減糖嘅份量。

　　蕉味好香，就算磨咗蓉都會食到少少蕉肉。

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